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作者：
尾瀨朗
- 類型：其他
- 状态：连载中
- 地区：日韓
- 更新時間：2019-01-26 05:13:18
長男浩男的誕生,讓奈津的人生充滿了幸福的喜悅。但是由於婆婆的固執偏見,使得奈津不得不放棄,她對釀酒的那份熱愛──。『使用精碾百分之六十以下的米、經過低溫長期發酵、散發出豐富的酒香』是現在吟釀酒的規格。其實戰前並沒有這樣的規定,『吟釀』這個名詞從大正時代開始,便被普遍用來代表優釀的酒。雖然規格的制訂多少降低了『吟釀』這個詞的濫用,但是隻要符合規格的酒都可以叫做吟釀酒,因此也不能說『有了吟釀這個標籤就保證是好酒』。過去,吟釀代表的是酒倉的『自豪』,如今卻只是個『標籤』,真不知道那一種才能算是文化。
